Apreciada por su sabor y pureza, la aceituna prieta es una elaboración de origen fenicio, que ha perdurado en los pueblos de mayor tradición olivarera.
Aunque por su elaboración tan artesanal y laboriosa, lo hacían un producto escaso y de temporada.
Desde La Prieta de Oro, hemos trabajado para que esta joya de la gastronomía Mediterránea no quedase en el olvido, durante más de 7 años de investigación, hemos logrado poner a su disposición estas aceitunas tan peculiares.
Se trata de una aceituna manzanilla negra natural, 100% natural, artesanal y con siglos de historia, que no dejará a nadie indiferente en su mesa. Las puede encontrar enteras, deshuesadas, en rodajas e incluso en paté, toda una gama de posibilidades para que experimente en su cocina con este nuevo sabor.
La Prieta de Oro somos , el mayor productor de aceituna negra natural del sur de Europa, ofreciendo nuestra propia línea de productos , enfocados al mercado gourmet en una gran diversidad de formatos.
Envasamos a demanda, para exportadores que estén interesados en trabajar y adaptamos los formatos y aliños al gusto de nuestros clientes, hasta conseguir el sabor deseado; aceitunas negras naturales en envase de cristal, doy pack, bolsa de vacío, además de nuestro afamado tapenade de aceituna, incluso el granulado de oliva, si está interesado, no dude en contactar, estamos convencidos que podemos fabricar la aceituna que necesita.