La Gergaleña es una empresa situada en Gérgal, un pueblo ubicado entre el Paraje Natural de Desierto de Tabernas y a las faldas de Parque Nacional de Sierra Nevada en la provincia de Almería. Nos dedicamos a la elaboración y comercialización de conservas vegetales (salsas de tomate, pisto y sofritos), confituras y mermeladas de frutas y verduras, así como a la elaboración de productos de V gama mínimamente procesados (tomate natural rallado) envasado en tarrinas de plástico pasteurizadas. Elaboramos producto de calidad y seguros, estando certificados en Normas de Calidad y Seguridad Alimentaria (IFS Food, ISO 22.000, ELS-Sin Gluten y Producción Ecológica)
En todos nuestros productos combinamos métodos de la cocina tradicional con técnicas innovadoras, poniendo en valor la cocina tradicional y la utilización de productos de proveedores locales, favoreciendo el desarrollo económico de nuestros entorno. Apostamos por métodos sostenibles y compatibles con el desarrollo sostenible.