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¿Hay algo más apañado y sabroso que un tarro de albóndigas caseras con su salsita?

Esta es la receta de la madre gallega de nuestra cocinera: hacemos la mezcla de la carne de ternera y cerdo de muy buena calidad con sus condimentos, boleamos cada albóndiga a mano, preparamos el sofrito con verdura frescas y el caldo casero para la salsa, que tenemos haciendo chup chup el tiempo necesario, y finalmente las embotamos sin añadir ningún aditivo. 
Elaboramos artesanalmente productos tradicionales gallegos de gran calidad