Perlas de Aceite Ahumado

• Expositor: LA CHINATA & FINCA LA BARCA
• Marca: Finca La Barca
• Categoría: OTROS ACEITES

Esferificaciones de nuestro producto estrella de Finca la Barca, el Aceite Ahumado. En forma de caviar para dar un toque único a tus platos. Siente la explosión de sabor de nuestro Aceite Ahumado con esta innovadora presentación.Ideal para un toque final en platos fríos, principalmente entrantes, ensaladas, gazpacho, hummus, tostas, incluso para incluir en vinagretas. Por otro lado, también es un buen acompañante de pescados y carnes, aportando presentación al plato y sobre todo el toque ahumado tan característico de nuestra marca.Ingredientes: Aceite de Oliva Ahumado (85%), agua, espesante: alginato sódico (E-401), estabilizante: Cloruro Cálcico (E-509) y emulsionante: Polisorbato 20 (E-432).

Nuestra empresa NETASA (Norte Extremeña de Transformados Agrícolas S.A.), de carácter totalmente familiar, fue fundada en 1975. Más de tres décadas después, se sigue sosteniendo sobre los mismos pilares sobre los que fue levantada: ofertar a sus clientes la máxima calidad y el control más riguroso en su Pimentón Ahumado “La Chinata”.

El nombre de "La Chinata" proviene del gentilicio del pueblo (Malpartida de Plasencia) donde nació el fundador de la empresa, Florentino Oliva. Actualmente “La Chinata” es una marca de reconocido prestigio tanto nacional e internacional, exportando a más de 50 países. Nuestro Pimentón Ahumado está presente en las mejores tiendas gourmet y en las cocinas de los grandes chefs.

Usted puede confiar abiertamente en un producto elaborado de principio a fin en su tierra de origen y sometido a numerosos controles, desde que la materia prima es comprada a los agricultores hasta que llega a nuestros clientes. Nuestra empresa, gracias a seguir los más estrictos procesos en la elaboración ha obtenido el certificado IFS.