Queso de oveja con 6 meses de curación, sin lactosa, corteza natural y de rebaños de pastoreo

• Expositor: LA ANTIGUA DE FUENTESAUCO
• Marca: LA ANTIGUA DE FUENTESAUCO
• Categoría: PASTA DURA

Es difícil encontrar un queso sin lactosa que sea queso de verdad, pero no imposible.

Nuestro queso curado sin lactosa esta elaborado con leche cruda de oveja, y madurado entre 4 y 6 meses en condiciones optimas. Sin lactosa, pero manteniendo todo el sabor de un queso de oveja tradicional.

Quesería La Antigua somos una quesería distinguida en España. Una empresa familiar dedicada a la producción de leche y queso de oveja, originaria de la región con mayor población ovina de Europa, Zamora. Los antepasados ??de nuestros fundadores han transmitido tradicionalmente la crianza de ovejas y la elaboración de leche y queso. Como resultado, elaboramos queso de oveja al más puro estilo tradicional español, seleccionando cuidadosamente recetas locales e ingredientes esenciales para nuestras especialidades queseras, lo que nos ha llevado a ser reconocidos mundialmente a lo largo de los años por su sabor único, su toque original y su excelente calidad.