EL ORO LÍQUIDO DE JAÉN CON GARANTÍA DE ORIGEN Y CALIDAD
Cata de AOVES y maridaje
Elaboraciones: Blinis de aguacate y jamón DOP 'Los Pedroches' con orégano y AOVE DOP 'Sierra Mágina' | Queso crema con naranja, canela y AOVE | Tortilla de patata rota | Smoothie de almendras y AOVE
Participan los chef TONY GARCÍA, ESPACIO GASTRONÓMICO (Almería) e ISMAEL DELGADO, PORTAL BAJO I (Granada) y CELESTE GARCÍA DE LA BANDA
DOP SIERRA DE SEGURA | DOP SIERRA MÁGINA | DOP SIERRA DE CAZORLA | IGP ACEITE DE JAÉN