Pieza triangular del lomo ibérico, jugosa, tierna y con gran infiltración grasa, muy sabrosa.

• Expositor: JAMONES LAZO
• Marca: LAZO Ibérico de Bellota
• Categoría: CERDO

Es una pieza de carne obtenida del despiece de la Cinta de Lomo Ibérica. Tiene forma triangular y se encuentra en la parte anterior del lomo apoyada sobre otras estructuras como el cabecero o la presa ibérica. Es de las piezas más demandadas por la gran jugosidad e infiltración grasa que posee, lo que le otorga una terneza excepcional.

Jamones Lazo es una empresa adherida a la Denominación de Origen protegida JABUGO, ubicada en pleno corazón del parque natural de la sierra de Aracena y picos de Aroche (Cortegana).

Defendemos el sabor exquisito de nuestro jamón 100% natural sin aditivos.

Tradición desde 1940.