Curación en bodega de más de 10 meses, procedente de cerdos criados con alimentación natural. 25% menos de sal que los jamones tradicionales.
En Industrias Cárnicas Villar cuidamos el origen de nuestra materia prima, que junto con el saber hacer de nuestros maestros artesanos en los procesos de producción y curación, nos permiten obtener productos de la más alta calidad. Además, contamos con las certificaciones de calidad y seguridad alimentaria más exigentes a nivel nacional e internacional.
El resultado: jamones y embutidos de cerdo blanco e ibérico, marcados con el inconfundible sabor Villar que todos nuestros clientes y consumidores saben apreciar desde hace más de 60 años.
Formamos parte del holding cárnico Costa Food Group, referente nacional y europeo en el sector agroalimentario que apuesta por los productos ‘naturales desde el origen’ obtenidos a través del proceso circular controlado ‘de la granja a la mesa’.