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Procede del lomo de cerdo deshuesado. Su proceso conlleva una fase de asado y otra de ahumado

Magnífico producto que puede consumirse en frío o cocinarse a gusto de cada uno. El lomo sajonia procede del lomo de cerdo deshuesado. Su proceso conlleva una fase de asado y otra posterior de ahumado. Perfecto para servir en cualquier ocasión.
Cárnicas Campohermoso, situada en el pueblo almeriense del que toma nombre, nace a mediados de los sesenta bajo las características de una pequeña carnicería artesana. Aquel primer establecimiento, que en poco más de una década experimenta un espectacular crecimiento para hacer frente a la gran demanda de sus productos, es hoy una moderna factoría dedicada a la elaboración y distribución de carnes y embutidos de alta calidad.Fiel a sus orígenes, la empresa ha crecido en el término de Campohermoso, población que hace honor a su nombre.