El Lechazo IGP procede de las razas autóctonas de Castilla y León

• Expositor: I.G.P LECHAZO DE CASTILLA Y LEON
• Marca: IGP LECHAZO DE CASTILLA Y LEÓN
• Categoría: CORDERO

El lechazo IGP procede de las razas, churra, castellana y ojalada (razas autóctonas de Castilla y León), se alimenta de leche materna y su color es rosa pálido o blanco nacarado. La zona de producción de los lechazos IGP comprende toda la comunidad de Castilla y León, gestionando las explotaciones de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

EL LECHAZO IGP PROCEDE DE LAS RAZAS AUTOCTONAS DE CASTILLA Y LEON  CHURRA, CASTELLANA Y OJALADA. SE ALIMENTAN EXCLUSIVAMENTE CON LECHE MATERNA. SE CARACTEIRZA POR TENER UNA CARNE JUGOSA, TIERNA Y CON UNA CALIDAD INSUPERABLE.