PRODUCTO CÁRNICO OBTENIDO DE LAS PATAS DELANTERAS DE CERDOS IBÉRICOS AL 50% DE PUREZA. ALIMENTADOS DE BELLOTAS, HIERBA Y OTROS RECURSOS NATURALES DE LA DEHESA.
SOMETIDO A LA ACCIÓN DE LA SAL Y POSTERIORMENTE A UN PROCESO DE SECADO-MADURACIÓN, OTORGÁNDOLE UNAS CARACTERÍSTICAS ESPECIALES.
AMADOR MARTÍN IBERICOS AMH es una empresa familiar dedicada a la elaboración y fabricación de productos artesanales del cerdo ibérico. Basamos nuestro trabajo diario en seleccionar las mejores materias primas, acompañado siempre de nuestro proceso "único" de secado artesanal con leña de encina, un legado que nos dejaron nuestras anteriores generaciones y el cual, seguimos conservando con gran empeño.
"EL SABOR DE LO NATURAL" el lema que nos identifica en nuestro trabajo diario, está sustento en la fabricación artesanal y curación natural.
IBERICOS AMH ofrece una amplia variedad de productos ibéricos, dotados de una perfecta curación que nos permite obtener un producto único, digo de los paladares mas exigentes