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vino tinto con 12 meses de crianza en barrica, variedad tinta de Toro

ELABORACIÓN: Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación maloláctica tiene lugar en depósito y posteriormente el vino es criado en barricas de roble americano y frances durante mínimo un año, periodo en el que adquiere el equilibrio aromático que le caracteriza, al igual su finura y expresión global

COSECHA: Esta añada se caracteriza por el frescor, temperaturas más bajas de lo habitual y la gran cantidad de lluvia caída durante todo el ciclo vegetativo. Hubo alguna tormenta en forma de piedra y un verano frio y lluvioso. El final del verano fue caluroso ayudando a la maduración del fruto. NOTAS DE CATA: Color granate de intensidad profunda. En nariz, aromas de fruta negra madura. Aromas característicos de la madera como la vainilla, el brioche o el pan tostado también están presentes. Su entrada en boca es golosa, con un cuerpo medio, paso largo y persistente en su salida. Equilibrio entre fruta y madera también en boca, taninos suaves.


Palacio de Villachica es un sueño apasionadonacido de la unión de tres empresas vitivinícolas españolas radicadas en las Denominaciones de Origen Toro, Ribera del Duero y Rioja.El edificio histórico de Toro es el lugar donde los impulsores del proyecto deciden localizar su entidad pública. La historia de su última moradora, la singularidad del edificio y su ubicación en una de las Denominaciones de Origen del Grupo convierten al Palacio de Villachica en el emblema y lugar perfectos.Palacio de Villachica es vitivinicultura,desarrollada con unos altos estándares de calidad técnica.Palacio de Villachica es un compromisoque da dirección a todas las decisiones que tomamos los que formamos parte del proyecto. Un compromiso con las personas que trabajan con nosotros, con su cuidado y prosperidad. Un compromiso con el medio ambiente, del que extraemos el fruto con el que elaboramos nuestros sueños.La historia de su última moradora, la singularidad del edificio y su ubicación en una de las Denominaciones de Origen del Grupo convierten al Palacio de Villachica en el emblema y lugar perfectos.Y el compromiso con los momentos que hacen felices a nuestros consumidores en su día a día. Deseamos ser parte del disfrute de los placeres que nos han construido como cultura: las reuniones familiares y de amigos, el sabor de un buen plato de nuestra gastronomía más cercana y el lujo cotidiano de degustar una buena copa de vino.