ECOLÓGICA DE NARANJA
Ingredientes:Agua, malta, lúpulos y naranjas
Fase visual:A la vista presenta un color bonito ámbar anaranjado con cierta turbidez. Su espuma es blanca y ligera, mínimamente persistente.
Fase olfativa:En nariz domina el aroma a cereal , entremezclados con los aromas de las levaduras, al final percibimos sutilmente los aromas de la piel de naranja que nos da un toque cítrico.
Fase Gustativa:En boca se presenta con una entrada fácil, con media intensidad en el centro de la boca, con un carbónico muy integrado y cremoso que nos hace un paso aterciopelado con una acidez equilibrada que nos da frescura , dando un final en boca cítrico donde volvemos a encontrar el sabor fino y elegante de la naranja junto a los amargos equilibrados de la cerveza.
Marinaje:Al ser una cerveza cítrica y con media intensidad acompañada bien con una cocina mediterránea en la cual estén presentes las pastas, ensaladas, carnes blancas, pescados grasos etc.Copa Servicio:Copa de Burdeos o vaso largo con boca media harán apreciar sus cualidades con todo su esplendor.
PREMIUM “PALE ALE AMBAR” (Alta fermentación).Con un buen balance de malta y lúpulos. Cerveza sin pasteurizar ni filtrar y fermentación en segunda botella.
ALCOHOL: 7 %
IBU:20
TEMPERATURA: Se recomienda servir 8-12°C.
TIPO DE ENVASE: 33.
Alérgenos: Cereales que contengan gluten y productos derivados.