Elaboración de cremas de chocolate con frutos secos, pralines de frutos secos, pastas de frutos secos
Disponemos de
Gianduja Bio, elaborada con avellanas bio (60%), haba de cacao bio y azucar bio
Praline Pistacho Bio, elaborado con pistacho bio (60%) y azucar bio (40%)
Pasta de avellana Bio, elaborado con avellana bio (100%)
Especialistas en elaboración del helado artesanal .
Obrador propio situado en Maruri-Jatabe (Bizkaia)
Nuestros sorbetes de frutas contienen un 70% de fruta ecológica y un 30% de azúcar.
Nuestras cremas heladas de frutos secos contienen como mínimo un 20%.
Nuestros polos de frutas contienen un 92% de fruta y un 8% de azucar.
Evitamos overum, nuestros helados pesan.Evitamos el aire en la elaboracion de los helados que da volumen pero no contenido.Una cubeta de 2,5 litros de helado tiene un peso aproximado de 2 kg.
Más de 200 sabores de helado, diseñamos y elaboramos un helado artesano a medida.
Certificados en ecológicos por EKOLURRA en linea de helados, polos, productos de chocolate, garrapiñados bases de pizzas.