CAROUSEL: Panettone Premium clásico con pasas y naranjas sicilianas 72 horas de subida lenta

• Expositor: FRATELLI SICILIA
• Marca: FRATELLI SICILIA
• Categoría: OTROS PASTELERÍA

Panettone tradicional de primera calidad creado en colaboración con varios maestros leudadores, duplicó el lento proceso de leudado a 72 horas, con igp rojo anaranjado.

Encontrará más detalles en https://fratellisicilia.com/shop/natale/latta/

  

Fratelli Sicilia, fundada en 2016 por los hermanos Piero y Salvo Motta, está especializada en la elaboración de productos artesanales de repostería, como panettones elaborados rigurosamente con levadura madre y 36 horas de fermentación lenta, en los sabores tradicional, con gotas de chocolate, rellenos de cremas variadas y de cremas de cítricos entre otros. La empresa también prepara variantes veganas y sin gluten. Además elabora pastelería tradicional siciliana, como pasteles de almendra, galletas de mantequilla y cannoli sicilianos de crema deshidratada de larga conservación. La empresa exporta el 70% de la producción a más de 15 países, con una fuerte presencia en América y en los países ibéricos, que se remonta a más de 7 años. También tiene capacidad y experiencia para ofrecer producción personalizadas de marca blanca bajo pedido.