Este jamón de bellota ibérico está amparado por la DOP GUIJUELO y es una pieza única. De exquisito aroma y sabor, ya que cuenta con este sello de garantía que implica la denominación de origen protegida; que vela por conseguir la máxima calidad de todos sus productos, y nuestros más de 100 años de experiencia.
Estos jamones se pueden identificar fácilmente, ya que por un lado llevan el precinto de la D.O.P. (con los colores de la norma), la vitola de la D.O.P. (con el sello amarillo y rojo que identifica al jamón de la D.O.P. GUIJUELO) y por otro lado la vitola FISAN.
Desde 1920, FISAN es una empresa familiar dedicada a la elaboración y comercialización de productos ibéricos de primera calidad. Situada en Guijuelo, cuna de los mejores Ibéricos de Bellota, FISAN garantiza un proceso de curación que otorga un sabor único a su completa oferta de productos Ibéricos: Jamón, Paleta, Lomo, Chorizo y Salchichón (entre otros) y sus carnes de Bellota, que son capaces de conquistar a los paladares más exigentes.
Gracias a su planificación e inversión en su planta de elaboración en 2020, su comercialización está experimentando un crecimiento consistente en los mercados internacionales adaptándose a las diferentes homologaciones de cada país.
FISAN forma parte del selecto club "Foro de las Marcas Renombradas", la asociación líder de las marcas distinguidas de España.