Vino tinto 12 meses en barrica, 100% Syrah

  • Expositor: FINCA RÍO NEGRO
  • Marca: FINCA RIO NEGRO CERRO DEL LOBO 2021
  • Categoría: VINO TINTO CON D.O. CRIANZA
Vino tinto 12 meses en barrica de roble francés Allier, de primer y segundo año, con tamaño de 225 y 500 litros. Vol alcoh 15%. Producción: 16.781 botellas. Variedad: 100% Syrah. Color: Rojo cereza con ribetes violáceos, con alta intensidad de color. Fase olfativa: Aroma intenso, profundo y complejo, violetas y fruta negra, moras, grosellas, balsámicos, aceitunas negras, especias, vainilla, tabaco y tostados. Fase gustativa: Cuerpo medio-alto, fresco, sabroso, persistente y cremoso. 

En 1998, la Familia Fuentes decidimos crear las Bodegas Finca Río Negro, recuperando la extinta tradición vitivinícola debido a la filoxera de Cogolludo, en las estribaciones del Parque Natural Sierra Norte de Guadalajara.

Recientemente reconocidos como Vino de Pago - D.O.P Río Negro, la más alta distinción de singularidad y calidad de España.

La elevada altitud de 1.000 metros, hace que seamos uno de los viñedos más altos desde nuestra latitud hasta el norte de Europa. Esto, sumado a la distancia de 60 kms al viñedo más próximo, nos hacen poseer un "terroir“ único y particular.

La vendimia es manual, usando en la elaboración exclusivamente uvas de nuestras 44 hectáreas de viñedo propio y realizando todo el proceso productivo en la propiedad. Actualmente estamos en proceso de  conversión a viticultura ecológica.

Disponemos de muy buenos reconocimientos en las principales guías y concursos.