Ubicada en el corazón del Penedès, Can Sala es la cuna del cava, elaborando espumosos de larga crianza con D.O. Cava y la distinción de Paraje Calificado.
El Can Sala 2008 ha sido galardonado con 100 puntos por The Drinks Business, siendo reconocido como el "Mejor Espumoso del Mundo" en 2020. En Can Sala, elaboramos excepcionales cavas de paraje, producidos con uvas de viñedos calificados de bajo rendimiento y vendimiadas a mano.
Nuestra bodega familiar en Sant Quintí de Mediona tiene una capacidad máxima de 15.000 botellas por año. cava.wine El Can Sala combina un 50% de Xarel·lo y un 50% de Parellada, esta última procedente de viñedos de 75 años a 340 m de altitud, lo que le aporta elegancia y finura. Las uvas se prensan suavemente en nuestra prensa de madera centenaria, siguiendo una filosofía de mínima intervención basada en la decantación natural.
En Ferrer Wines sabemos que cada ocasión merece su vino perfecto.
Desde 1616, Ferrer Wines ha combinado tradición e innovación en la elaboración de vinos, un legado iniciado por Francesc Sala Ferré. En 2018, Pedro Ferrer Noguer, actual presidente y miembro de la familia fundadora, creó Ferrer Wines para continuar y consolidar esta tradición familiar.
Actualmente, contamos con siete bodegas:
Además, disponemos de una cuidada selección de vinos de diversas regiones de España, con colecciones como Etcétera, You & Me, Paramus (Castilla-La Mancha) y Castell Ordal (espumosos Charmat), creadas para adaptarse a distintos gustos.
También ofrecemos los licores gallegos Habelas Hailas, reconocidos por sus sabores innovadores que sorprenden y conquistan.
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