Vino tinto seco Crianza D.O. Pago Bolandin. Es el vino más iconico de la Bodega

• Expositor: FAMILIA CIRSUS
• Marca: Vendimia Seleccionada Pago de Cirsus
• Categoría: VINO TINTO CON D.O. CRIANZA

Este vino tinto D.O. Pago Bolandin, con crianza de 12 meses en barrica nueva de roble francés. Su elaboración se realiza con un 30% de la mezcla fermentada en tinas de roble francés y 70% en depósitos de acero. La apariencia de este vino es el color rojo cereza con ligeros reflejos rubí. En nariz, abunda en frutos rojos, ciruela, baya negra madura típica de la Tempranillo y aromas de cacao. En boca, es frutado y largo, frescura y concentración, taninos de terciopelo. Su maridaje perfecto es de cocina mediterránea, cocina étnica; carnes blancas, chuletas de cerdo a la parrilla.

Familia Cirsus es un grupo de empresas dedicadas a la viticultura y la oleicultura, comprometido con la excelencia en cada etapa de producción. Está conformado por:Bodega Pago de Cirsus, con Denominación de Origen Protegida (DOP) Bolandín y DO Navarra. En una única finca se integran la bodega, los viñedos y un exclusivo hotel con restaurante, creando una experiencia enoturística integral.Bodegas Irache, con una historia que se remonta a 1891, situada a la vera del Camino de Santiago. Cuenta con Denominación de Origen Protegida (DOP) Prado Irache y DO Navarra, siendo un emblema de tradición y calidad en la región.Bodegas Zifar, ubicada en el corazón de la Ribera del Duero, en Peñafiel, donde se elaboran vinos de carácter único que reflejan la esencia de esta prestigiosa denominación.Hacienda Queiles, una almazara de un solo pago con 60 hectáreas de olivar, dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra 100% ecológico, certificado y de máxima calidad.