Vino tinto joven D.O Navarra. 100% Tempranillo.

• Expositor: FAMILIA CIRSUS
• Marca: 1891 Irache Roble
• Categoría: VINO TINTO CON D.O. JOVEN

Irache 1918 Roble, es un vino joven, hecho a base de las uvas 100% Tempranillo, se cosecha durante los primeros quince días de octubre y de forma mecánica. Tendrá una crianza de 6 mese en barrica de roble francés. La apariencia de este vino es color rojo picota intenso con ribete violáceo. Capa alta, limpio y brillante, de nariz muy especiada. Aromas a menta, casis, regaliz negro, cacao y tostados sobre intenso fondo de mermelada de frutas rojas silvestres. Su boca es compleja, aterciopelada y sabrosa. Un tinto directo y jugoso, de paladar amable y agradable tanicidad . Basa su fuerza en la fruta, perfectamente ensamblada con los recuerdos  tostados de la madera.Postgusto largo y duradero. El maridaje recomendado es con pescados azules, verduras, arroces y pastas. Ideal para el sushi. Irache 1891 Roble, recibió el reconocimiento de mejor vino joven en el XXIX Concurso de Calidad de Vinos de la DO Navarra. Cofradía del Vino de Navarra 2022. 

Familia Cirsus es un grupo de empresas dedicadas a la viticultura y la oleicultura, comprometido con la excelencia en cada etapa de producción. Está conformado por:Bodega Pago de Cirsus, con Denominación de Origen Protegida (DOP) Bolandín y DO Navarra. En una única finca se integran la bodega, los viñedos y un exclusivo hotel con restaurante, creando una experiencia enoturística integral.Bodegas Irache, con una historia que se remonta a 1891, situada a la vera del Camino de Santiago. Cuenta con Denominación de Origen Protegida (DOP) Prado Irache y DO Navarra, siendo un emblema de tradición y calidad en la región.Bodegas Zifar, ubicada en el corazón de la Ribera del Duero, en Peñafiel, donde se elaboran vinos de carácter único que reflejan la esencia de esta prestigiosa denominación.Hacienda Queiles, una almazara de un solo pago con 60 hectáreas de olivar, dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra 100% ecológico, certificado y de máxima calidad.