Vino blanco seco Irache 1891, 100% Chardonnay

• Expositor: FAMILIA CIRSUS
• Marca: 1891 Irache Chardonnay
• Categoría: VINO BLANCO CON DOP JOVEN/ DEL AÑO

Irache 1891 Chardonnay es un vino blanco seco de uva 100% Chardonnay, vino vendimiado entre finales de septiembre y principios de octubre de cosecha mecánica. Se fermenta en depósitos de hormigón a temperatura controlada. Se recomienda su consumo entre el 1ero y el 3er año. Su apariencia es de color amarillo pajizo brillante y luminoso, su nariz es de gran intensidad, con aromas a plátano, heno, piña pomelo y mango. En boca posee un excelente punto de acidez con una agradable sensación de frescor. Su maridaje recomendado es mariscos, pescados blancos y aperitivos fríos. 

Familia Cirsus es un grupo de empresas dedicadas a la viticultura y la oleicultura, comprometido con la excelencia en cada etapa de producción. Está conformado por:Bodega Pago de Cirsus, con Denominación de Origen Protegida (DOP) Bolandín y DO Navarra. En una única finca se integran la bodega, los viñedos y un exclusivo hotel con restaurante, creando una experiencia enoturística integral.Bodegas Irache, con una historia que se remonta a 1891, situada a la vera del Camino de Santiago. Cuenta con Denominación de Origen Protegida (DOP) Prado Irache y DO Navarra, siendo un emblema de tradición y calidad en la región.Bodegas Zifar, ubicada en el corazón de la Ribera del Duero, en Peñafiel, donde se elaboran vinos de carácter único que reflejan la esencia de esta prestigiosa denominación.Hacienda Queiles, una almazara de un solo pago con 60 hectáreas de olivar, dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra 100% ecológico, certificado y de máxima calidad.