VENTRESCA DE BONITO

• Expositor: ESPINALER 1896
• Marca: ESPINALER
• Categoría: CONSERVAS DE PESCADO

Nuestro Bonito del Norte se selecciona entre los mejores bancos del MarCantábrico en la época más óptima (de junio a octubre). La ventrescaes la parte más jugosas y tierna del Bonito, recibe su nombre por estarsituada en la parte más próxima a la cabeza, en la zona del “vientre”.Gracias a su alta proporción en grasas, mayor que los lomos, disfrutamosdel exquisito sabor de sus suaves láminas bañadas en aceite de oliva.

Espinaler es una empresa con más de 125 años de historia especializada en la selección, manipulación, envasado y distribución de aperitivos y conservas de alta calidad. La marca incluye más de 300 referencias, entre las cuales encontramos conservas de pescado y marisco, conservas vegetales, chips, aceitunas, legumbres, vermut, cava, sangría y el producto estrella: La Salsa Espinaler original, elaborada a partir de una receta tradicional de 1950, el mejor acompañante para las conservas de marisco, patatas y aceitunas.