Espumosa Brut, ganadora de la medalla de Plata en 2020 en el X Salón Internacional de les Sidres de Gala de Asturias y medalla de Oro en 2021 en el Concurso Internacional de vinos y licores 2021 que esta organizado y desarrollado por Catavinum en Vitoria-Gasteiz (España)
Color amarillo dorado con tonalidades verdosas, limpia y brillante. Burbuja elegante mediana, con leve integración en el servicio. Aroma equilibrado con notas varietales y recuerdos a torrefactos y manzana fresca. En boca, sabor franco con equilibrio acidez-amargor, algo astringente y burbuja fugaz.
“Sidra natural ecológica , elaborada a partir de nuestra propia cosecha de manzana reineta, enclavada”
El Lagar de Valleseco elabora distintos tipos de sidra: natural, espumosa semiseca, gasificada y espumosa brut, toda ella ecológica. También elabora de forma ecológica, vinagre de sidra. En octubre de 2020 recibió la medalla de oro a la variedad espumosa semiseca y las de plata a la natural y espumosa brut en el Salón Internacional de les Sidres de Gala en Gijón (Asturias). Este año recibió la medalla de plata y la de bronce a las variedades sidra espumosa brut y sidra espumosa semiseca y también obtuvo la medalla de plata a la sidra natural y la de oro a la sidra espumosa brut y a la sidra gasificada en el International Wine and Spirits Awards de Vitoria. En febrero de 2022 ha cosechado la medalla de oro por su sidra natural en este mismo certámen y en julio de 2022, las medallas de oro por la Sidra espumosa semiseca y brut.