EL QUESO NATA DE CANTABRIA ES UN QUESO HECHO CON LECHE ENTERA DE VACA DE RAZA FRISONA QUE SE REALIZA EN CANTABRIA. ES UN QUESO CON DENOMINACION DE ORIGEN PROTEGIDA.
SE TRATA DE UN QUESO DE PASTA PRENSADA. ES GRASO, MADURA DURANTE, AL MENOS, SIETE DIAS.
CADA UNIDAD PESA ENTRE 400 Y 2800 GRAMOS. LA CORTEZA ES BLANDA, DE COLOR HUESO. LA PASTA TAMBIEN TIENE COLOR HUESO, NORMALMENTE DESPROVISTA DE OJOS, TEXTURA SOLIDA Y CREMOSA.
SOMOS UNA EMPRESA FAMILIAR SITUADA EN REVILLA DE CAMARGO (CANTABRIA).
ELABORAMOS QUESO NATA DE CANTABRIA D.O.P. , QUESO FRESCO, QUESO DE PASTA COCIDA CON CORTEZA NATURAL Y YOGURES
( NATURAL, CON AZUCAR MORENO, FRESA, LIMON , AVELLANAS, ARANDANOS Y DESNATADO).
PARA LA ELABORACION DE NUESTROS PRODUCTOS UTILIZAMOS SOLAMENTE LECHE KM0, DE LA GANADERIA EL COTO S.C.
PERTENECEMOS A LA ASOCIACIÓN CANTABRA DE ELABORADORES DE QUESOS Y PRODUCTOS LACTEOS.