Queso viejo triturado y fermentado

Expositor: DORREA gaztandegia
Marca: Dorrea
Categoría: PASTA BLANDA
Innovation Area

En cuanto a su pasta, es muy cremosa, blanda y untuosa, su color va del beige a un tono algo marrón. Carece de corteza exterior, y debido a su densidad, contar con un buen pan para acompañar a la degustación es esencial. La textura durante la degustación es blanda, nada desmenuzable, bien masticable y algo harinosa. Soluble, fundente y homogénea.

Dirección: CALLE VIRGEN DEL ROSARIO , S/N
Localidad: Basaburua
CP: 31869
Provincia: Navarra
Comunidad Autónoma: NAVARRA
País: España
Teléfono: +34 948 503 169
E-mail: gaztandegi@dorrea.es
Web: http://www.dorrea.es
Instagram: dorrea_gaztandegia/
Pabellón: 6
Stand: 6B10-2-4
Categoría: ALIMENTACIÓN

Queso viejo triturado y fermentado

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