Vino blanco, carácter varietal marcado por notas de frutas blancas, hinojo y toques herbáceos.

• Expositor: DIEZ SIGLOS DE VERDEJO
• Marca: Diez Siglos Verdejo Cien X Cien
• Categoría: VINO BLANCO CON DOP JOVEN/ DEL AÑO

Situados en las zonas más altas del norte de la D.O. Rueda, a pocos kilómetros de Valladolid, nuestros viñedos disfrutan de un terreno privilegiado que aporta carácter y autenticidad a cada copa. La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración de la uva, garantizando la frescura y expresión varietal. La fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, con un preciso control de temperatura, permite desarrollar todo su potencial aromático. Posteriormente, el vino permanece sobre sus lías en suspensión durante 4-5 meses, aportando volumen en boca y una textura envolvente que realza su elegancia y equilibrio.

La bodega Diez Siglos es un proyecto relativamente joven pero con un bagaje extenso. Nace en el año 2009 de la inquietud de un grupo de amantes del vino y de la tierra en que viven y con claro espíritu de mantener vivo el legado de cientos de años de una de las variedades más apasionantes de España, la variedad verdejo. Una agrupación de 65 viticultores que conocen y aman la tierra, que día a día miman y trabajan para obtener una uva de increíble calidad y que han sabido rodearse de los expertos con mayor proyección para conseguir, con los controles de bodega y la tecnología más puntera de la actualidad, elaborar vinos de gran calidad que, a largo de su corta existencia, están teniendo una alta relevancia y un gran reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional.