Elaborado en pequeñas partidas, su envejecimiento oscila entre los 5 y 9 años de media, conteniendo normalmente maltas de nuestra bodega con más de 16 años, manteniendo la calidad y el carácter que define a nuestra destilería.Este whisky destaca por el agua empleada para su elaboración, proveniente del deshielo de las cumbres de Sierra Nevada, y su envejecimiento en barricas de roble americano ex-Pedro Ximénez, que aportan una complejidad y suavidad excepcionales. El envinado de estas barricas, impregnadas de las notas dulces y afrutadas del Pedro Ximénez, se traduce en un whisky con un carácter inconfundible, que evoca la riqueza de la tradición granadina. Con una graduación de 41,5% VOL, Embrujo de Granada es un whisky equilibrado, elegante y lleno de matices.
Notas de Cata:Aroma: Dulce y envolvente, con claras notas a pasas y frutos secos que se entrelazan con toques de roble tostado y un muy leve recuerdo especiado.Sabor: En boca, se muestra sedoso y redondo, con una entrada suave que deja paso a un complejo abanico de sabores. Destacan las notas de caramelo, vainilla, frutos secos y un toque sutil de especias que aportan las barricas de Pedro Ximénez.Final: Largo pero no demasiado, con un sutilmente dulce y ligeramente amargo, notas de cacao y vainilla, donde el roble se manifiesta con elegancia, sin opacar la riqueza de los sabores aportados por el envinado.
Embrujo de Granada es la unión perfecta entre tradición e innovación, un whisky que honra sus raíces con una presentación más actual y un sabor que invita a descubrir su esencia en cada sorbo.
Productores del primer SINGLE MALT WHISKY ESPAÑOL.
Destilería ubicada estratégicamente a los pies de Sierra Nevada, donde el agua proveniente de su deshielo otorga a nuestros destilados de su naturaleza característica.
Además de WHISKY, producimos todo tipo de destilados, así como licores.