CORTAR JAMÓN DOP GUIJUELO IMPLICA DESTREZA Y UN CONOCIMINETO EXHAUSTIVO DE LA PIEZA.
DIFERENCIAR LAS PARTES DE UN JAMÓN DOP GUIJUELO ES SUMAMENTE IMPORTANTE YA QUE CADA SECCIÓN TIENE CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS DISTINTAS: JARRETE-MAZA-CONTRA-PUNTA-BABILLA. NO PUEDE FALTAR PARA SU IDENTIFICACIÓN LA CAÑA Y LA PEZUÑA.
¡¡¡APRENDE Y DISFRUTA DE ESTA EXHIBICIÓN DE CORTE ADEMÁS DE SABOREAR LA EXCELENCIA DEL MEJOR PRODCUTO DEL MUNDO JAMÓN DOP GUIJUELO!!!