Vino tinto 100% garnacha tinta

• Expositor: Creaciones Exeo
• Marca: Cifras 2021
• Categoría: VINO TINTO CON D.O. CON CRIANZA

Las uvas recogidas manualmente provienen de dos viñedos de nuestra propiedad en el término de “El Barranco del Oso” situado en las faldas de La Sierra de Toloño.Con el objetivo de preservar el carácter y la mineralizad de nuestras Garnachas atlánticas, Cifras realiza su fermentación alcohólica en depósitos de acero y su fermentación maloláctica en huevos de hormigón de 1.600 litros; donde pasará mínimo un año con sus lías antes de entrar en botella

Proyecto personal de Carlos Fernández 

Creaciones Exeo basa su filosofía en el respeto por mantener y recuperar los pequeños grandes pagos de Rioja Alavesa.