Los Filetes de Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva virgen extra ecológico ZALLO son una auténtica delicia. Anchoas procedentes del mar Cantábrico, capturas con el método de cerco, en primavera, curadas en sal y en aceite de oliva virgen extra ecológico. Destacan por su textura firme, su sabor intenso y un aroma inconfundible. La preservación en aceite de oliva virgen extra ecológico realza su frescura y calidad, proporcionando un sabor delicado y equilibrado. Un producto nutritivo y delicioso. En formato de lata dingley con 14-16 filetes.
PESO NETO: 85 GR
PESO ESCURRIDO: 45 GR
Conservas Zallo, fundada en Bermeo en 1926, es una empresa familiar con una trayectoria de casi 100 años en el sector de las conservas premium, especialmente en la elaboración de Bonito del Norte, Anchoa del Cantábrico y otros pescados de calidad. Nos hemos consolidado como uno de los referentes en el mercado nacional gracias a nuestro compromiso con la excelencia, la sostenibilidad y la innovación.
En 2011, dimos un paso decisivo hacia el futuro con la construcción de nuestra nueva fábrica y almacén en Bermeo, una instalación moderna y eficiente que cumple con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Disponemos de sistemas de calidad y trazabilidad avanzados. Cumplimos con certificaciones de calidad (IFS, entre otras) que garantizan la seguridad y el buen manejo de los productos alimentarios.