Seta shiitake ecológica al natural

• Expositor: CONSERVAS EMPERATRIZ
• Marca: Emperatriz
• Categoría: CONSERVAS DE SETAS Y HONGOS
• Organic Area

Son las condiciones que deben cumplir las conservas de Shiitake (Lentinus Edodes). La Shiitake es una especie muy apreciada gastronómicamente, ya que su carne es carnosa, de color blanco, sabor adulzado suave y aromática. Además de sus cualidades gastronómicas, destacan sus propiedades, por las que se le ha llamado Elixir de vida. Las conservas clasificadas en esta categoría son aquellas en las cuales todos los ingredientes han sido sometidos a una buena selección y a un cuidadoso proceso de elaboración dando por resultado un producto de buena calidad. Además, al ser un producto ecológico ofrece unas cualidades únicas de sabor, saludables, nutricionales y medioambientales.

Conservas Emperatriz es una empresa familiar ubicada en La Rioja, dedicada a la fabricación de  conservas vegetales y de pescado con más de setenta trabajadores en plantilla. Nuestro proceso productivo está basado en el máximo respeto por la conservación y protección del medio ambiente. Además de seleccionar las mejores materias primas para nuestras conservas primamos la agricultura ecológica y la producción sostenible.