Olivar del Sur virgen extra: Este aceite más comercial presenta matices a tomate y frutos secos. En boca, comienza con una entrada dulce que se transforma en un picante final. Es una opción ideal para aquellos que buscan un aceite suave, pero con un final sorprendente, perfecto para aliñar ensaladas, añadir sobre sopas frías o realizar frituras llenas de sabor.Olivar del Sur Virgen: De variedad picual, este aceite es astringente y con mucho carácter. Presenta matices a higuera verde y hoja, siendo brillante y perfecto para frituras. Su picante y amargo persistente lo hacen ideal no solo para cocinar, sino también para realzar el sabor de platos fritos.
¿Qué lo hace diferente?
Recogido en cosecha de diciembre-febrero.
Coupage de variedades como son Picual, Arbequino y Hojiblanca.
Aceite rico en polifenoles: antioxidantes y antiinflamatorios naturales para su salud.
Formatos disponibles para Virgen extra
Lata: 3L /5 l
En Conde de Benalúa elaboramos y comercializamos AOVE desde el año 1954. Hoy en día sólo en la Almazara de Benalúa de las Villas, en Granada, molturamos cosechas en promedio superiores a los 37 millones de kilos de aceituna.
Con instalaciones de última generación, en Conde de Benalúa disponemos de capacidad instalada para procesar hasta 1000 tons/día (40 millones de kilos de aceituna por campaña) que suponen unos 8,5 millones de litros anuales de producción propia.
Además de la almazara en Conde de Benalúa gestionamos, entre otros, un servicio de suministros agrícolas para socios y profesionales y una envasadora propia con dos líneas flexibles de última generación. Nuestras cifras avalan año tras año el trabajo y dedicación con los que atendemos a todos nuestros clientes nacionales e internacionales con un único objetivo en mente: prestar siempre el mejor servicio, ofreciendo el producto que precisan con la mejor relación calidad/precio.