Showcooking “Mismo producto, diferentes elaboraciones”, de ENCARNA GROUP (LA FINCA).

• Expositor: COMUNIDAD DE MADRID
• Categoría: ALIMENTACIÓN
• Fecha: martes, 08 de abril de 2025
• Hora: 12:00 - 13:00
• Pab: 4
• Ubicación: 4C23 / 4A50

Showcooking “Mismo producto, diferentes elaboraciones”, de ENCARNA GROUP (LA FINCA). Con piezas inicialmente menos premium dentro del vacuno y menos usadas en la cocina, se realizarán diferentes elaboraciones y presentaciones de productos muy conocidos como steak tartar o carpaccio.