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Showcooking de salazones y ahumados de CASA SANTOÑA

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  • Expositor: COMUNIDAD DE MADRID
  • Categoría: ALIMENTACIÓN
  • Fecha: lunes, 07 de abril de 2025
  • Hora: 15:00 - 16:00
  • Pab: 4
  • Ubicación: 4C23 / 4A50
Showcooking de salazones y ahumados de CASA SANTOÑA: Anguila ahumada lacada con crema de foie y manzana caramelizada en ponzu; y anchoa con brioche frito y mantequilla ahumada a la brasa.