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La I.G.P. CARNE SIERRA DE GUADARRAMA presenta un mousse de ternera, recreando el ambiente de la sierra madrileña

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  • Expositor: COMUNIDAD DE MADRID
  • Categoría: ALIMENTACIÓN
  • Fecha: jueves, 10 de abril de 2025
  • Hora: 14:00 - 15:00
  • Pab: 4
  • Ubicación: 4C23 / 4A50
El chef Roberto Capone elabora un mousse de ternera de la I.G.P. CARNE SIERRA DE GUADARRAMA, recreando el ambiente de la Sierra (tierra, setas, hierbas, frutas, …).