Papada de cerdo celta curada y adobada con una selección de especias tipo Guanciale italiano

• Expositor: CienPorCel
• Marca: CienPorCel
• Categoría: PANCETA

Cachuchale, la versión gallega del Guanciale italiano. Papada de cerdo celta curada y adobada con una selección de especias. Sin conservantes ni colorantes y elaborada de manera artesanal una a una. Sin gluten ni lactosa. 

Productores de cerdo de la raza autóctona Porco Celta criados en total libertad en régimen extensivo. Elaboramos artesanalmente y de manera tradicional nosotros mismo embutidos, salazones y otros derivados de esta raza de cerdo y de ternera de de vaca autóctona Frieiresa bajo en sello de Artesanía Alimentaria. Disponemos de una gama de productos tradicional y otra más innovadora con recetas diferentes a las existentes en el mercado que nos han servido para lograr varios premios nacionales e internacionales.