CHORIZO DE LEON

• Expositor: CECINAS PABLO
• Marca: CECINAS PABLO
• Categoría: CHORIZO

 Otro de los productos que han hecho conocido a Cecinas Pablo es el chorizo de León. Es un embutido curado tradicional de la provincia leonesa, elaborado con las materias primas de alta calidad: exclusivamente con magro de cerdo, pimentón, sal, ajo y orégano, y ligeramente ahumado con leña de encima o roble. Este embutido se beneficia en gran medida del clima leonés que facilita su curación (frío y heladas). El resultado es un exquisito producto natural sin añadidos, lo que lo convierte en un producto válido para dietas sin gluten ni lactosa.

 Los orígenes de Cecinas Pablo se remontan a Cárnicas Pablo, una carnicería en el centro de la localidad de Astorga. Ante la imposibilidad de encontrar cecina y embutidos tradicionales, pasan a fabricarlos en el sótano de su establecimiento recuperando el proceso artesanal. En 1993 inicia la actividad la marca Cecinas Pablo en las nuevas instalaciones. Desde entonces ha experimentado 2 ampliaciones, fruto del constante crecimiento en ventas nacionales y exportaciones.