Vino blanco. VARIEDADES ALBARIÑO Y RIESLING, Crianza en depósito con sus lías

• Expositor: CASONA MICAELA
• Marca: Casona Micaela JORNILLO
• Categoría: VINO BLANCO CON DOP CON CRIANZA
• Innovation Area

Este vino se ha elaborado con uvas de las variedades Albariño y Riesling procedentes exclusivamente de los viñedos propios de Bodega Casona Micaela en Valle de Villaverde, al este de Cantabria. El vino ha tenido una crianza en depósito junto con sus lías durante unos meses, consiguiendo así un vino redondo con gran volumen en boca y muy equilibrado.

DIFERENCIACIÓN, CALIDAD Y TERRITORIOSobre estos tres principios se sustenta el proyecto creado por el Ingeniero Agrónomo,  Master en Viticultura y Enología, Carlos Recio Calera. En el año 2004 comenzaron los trabajos de plantación de la finca y en el año 2008 se elaboró el primer caldo, a partir de la uva recolectada exclusivamente en la finca  Jornillo. Las variedades Albariño y Riesling con la especial climatología, orientación de la finca, técnicas singulares de vitivinificación y la apuesta por la innovación y la calidad hacen de nuestro vino un buen aliado para nuestros mejores momentos.