Pasta de huevo rellena con jamón serrano

• Expositor: CASANOVA FOOD
• Marca: PASTA DI VENEZIA
• Categoría: PASTA FRESCA
• Innovation Area

El sabor del clásico cappelletto al prosciutto crudo unido a la practicidad de una pasta fresca para conservar fuera del frigorífico, así es la nueva línea de pasta fresca estabilizada "Pasta di Venezia"

Casanova Food se fundó en 2013 cerca de Venecia. Gracias a nuestra búsqueda y pasión por la pasta fresca, se nos salió la idea de producir este producto único, sin gluten ni lactosa. Nos llevó a la planificación y realización de una fábrica con alta tecnología y líneas de producción dedicadas a la producción exclusiva de pasta fresca sin gluten y sin lactosa. Casanova Food utiliza las mejores tecnologías alimentarias, estrictos controles de proceso e instalaciones industriales 4.0 que permiten un seguimiento constante de la producción que garantiza la mejor calidad eficiencia y seguridad alimentaria en todas las fases del proceso producción. Instalaciones industriales certificadas, total y máxima limpieza e higienización garantizan la seguridad alimentaria y la calidad altamente valoradas por nuestros clientes. Por lo que respecta a nuestras producciones sin gluten, nuestra fábrica está certificada por CSQA y IFS.