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ESPUMA de sal marina POLASAL: Una sal marina ÚNICA en el mundo, ligera y esponjosa.

Espuma de sal marina Polasal: Una sal única en el mundo, de baja densidad, que la hace ligera y esponjosa. Se disuelve suavemente en el paladar, aportando un toque excepcional a todo tipo de platos. Ideal para dar el toque final a carnes, mariscos, verduras o incluso postres como chocolates salados. Existen varias versiones: natural, con carbón vegetal, con cítricos y una deliciosa variedad inspirada en el Mediterráneo con tomate y albahaca, que otorgan un giro fresco y vibrante a tus creaciones culinarias. Disponible en formatos de 100 y 600 gramos.
Bras del Port, con 125 años de historia, es un referente en la producción de sal marina de alta calidad. Ubicados en el Parque Natural de las Salinas de Santa Pola, un entorno de alto valor ecológico, elaboramos una exclusiva gama de sales gourmet, incluyendo nuestra sal marina ecológica certificada, delicadas escamas de sal marina (somos los únicos productores en España de estos cristales piramidales) y la innovadora espuma de sal, única en el mundo. Nuestra experiencia y compromiso con la sostenibilidad nos han convertido en un aliado imprescindible para la alta gastronomía. Descubra nuestra amplia gama de sal marina en Salón de Gourmets.