Fase Visual: Vino tinto limpio y brillante, capa media alta con unos reflejos violetas que denotan su juventud.
Fase olfativa: En nariz junto con la fruta propia de vinos tintos bien elaborados nos aparecen sutiles notas de cacao y mocka, debido a que durante la maloláctica estos permanecieron por un corto periodo de tiempo en barricas nuevas.
Fase en Boca: En boca, tras un ataque potente y complejo nos deja sensaciones dulces de la madera nueva con tostados marcados, de-jando un largo recuerdo del vino que acabamos de degustar.