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Tinto crianza 14 meses en barrica, 100% tempranillo , procedente de viñedo con mas de 60 años

Vino que es fermentado con control de temperatura.                                           Tiempo de maceración 15-19 días.   % Vol.: 14   Variedad de Uva: Tinta del País , procedente de viñedos propios con una edad media de más de 80 años .     Vendimia realizada a mano el 9 de Octubre del 2.019 con  abundante calor , después de un mes de Mayo con bastantes precipitaciones y un verano muy seco.   Estancia en Barrica de Roble americano y francés durante 14 meses.       Cata: Color  rojo picota. Aroma de frutas negras maduras especies dulces, cremoso con notas de minerales y chocolates, sobre un fondo de frutas negras. Potente , sabroso, elegante con taninos maduros.
 Bodegas Prado de Olmedo es una pequeña bodega familiar que cuenta con 45 hectáreas de viñedo. la vendimia se hace manual  y el viñedo es todo en vaso. La familia Fernández solo elabora la uvas que proceden de su propio viñedo, así tiene un control total sobre la calidad de sus vinos desde la cepa a la botella de vino.