Esta crema de vinagre a la pulpa de Pimiento, es un aderezo ideal para combinar con ensaladas, su sabor agridulce recuerda a un vinagre balsámico. Su contenido en pulpa de fruta es como mínimo de un 20% de la receta, lo que les da un gusto y unos aromas únicos a todos los platos que queramos aderezar. Otra idea de maridaje de esta crema de vinagre es combinarla con quesos de untar como el queso crema, Brie, o azul. Y también se pueden usar para marinar carnes y pescados. saborizar cockteles, etc.
Nuestras cremas son libres de gluten, no contienen grasas, ni ningún producto proveniente de animales, por lo que son aptos para celíacos, vegetarianos y veganos. Tampoco contiene sabores ni colores artificiales añadidos. Por su potente sabor solo es necesario usar poca cantidad para aderezar y así disfrutar de exquisitos platos. Además su cremosidad ayuda a que se adhieran bien a los vegetales de una ensalada, logrando que el aderezo no se vaya al fondo del plato.
Presentación: Botellas de vidrio de 250 ml., Vienen en cajas de 12 unidades.
En Bodegas Platé elaboramos de forma artesanal diversos productos novedosos y únicos en su categoría. Elaboramos el primer y único vino de Plátano de Canarias (IGP), 4 cremas de vinagre a la pulpa de diferentes frutas, plátano, mango, maracuyá y pimientos rojos. Además elaboramos un dulce de plátano único en el mundo, similar a un dulce de membrillo.
Lo último que hemos lanzado al mercado ha sido un frizzante, producto de la fermentación de plátanos y fruta de la pasión.
Si quieres y te apasiona ofrecer productos novedosos, diferentes y de calidad a tus clientes, has dado con la empresa que te puede ofrecer eso.
Los clientes mas relevantes actualmente son tiendas de delicatessen o tiendas gourmet, y restaurantes.