ELABORACIÓN
Vendimiado manualmente de viñedos con una altura de más de 800 metros de suelos arenosos-calcáreos y fondo arcilloso sitos en Fuentelcésped.
Maceración en frio. Permanece en barricas durante mínimo 4 meses.
Procede de uvas tintas “100% tempranillo”.
VISTA: Rojo cereza.
NARIZ: Nariz intensa donde predomina la fruta roja y sutiles recuerdos a pastelería.
BOCA: Fresco en boca con sensación aterciopelada, recuerdos a frutas, canela, comino y vainilla.
Bodega de tradición familiar en Ribera del Duero, comenzamos nuestra andadura en 1986 produciendo vinos de gran calidad. Elaboramos cuidadosamente, siempre respetando el "Terroir" y la variedad principal: "tempranillo". La filosofía y el buen hacer de nuestros vinos comenzó a forjarse en el siglo XIV en la bodega histórica perteneciente a la familia Pascual, situada en el pueblo burgalés de Fuentelcésped.
Además, comercializamos vinos de Rueda y Rías Baixas.