Prensado directo de la uva y ligero prensado en la que únicamente las primeras fracciones se utilizan. Fermentación a 18ºC en barrica y permanencia sobre sus lías durante 5 meses. Envejecimiento durante un mínimo de 6 meses en barricas de 500L. Con ello se consigue la tipicidad del varietal que, unida a las características del enclave, reflejan su personalidad tan peculiar.
Amarillo pálido, limpio y brillante. De buena intensidad y complejidad, fresco con predominio de notas de fruta blanca madura, piña, ligeros tonos cítricos y recuerdos a frutos secos. Buena entrada de boca resulta fresco, sedoso en el paso, muestra cierta untuosidad, buena acidez y paso estructurado y equilibrado que nos lleva a un final largo. En retrogusto vuelven las notas a fruta madura blanca y sensación de cremosidad.
Bodegas Murviedro fue fundada en 1927 como la filial española del grupo suizo Schenk Family. La empresa sigue siendo propiedad de la misma familia y mantiene los valores de una empresa familiar, aunque gestionada por profesionales. En la actualidad Bodegas Murviedro está afincada en la ciudad de Requena; tierra de milenaria historia vitivinícola, donde se encuentran variedades autóctonas únicas en el mundo.
Murviedro elabora gran variedad de vinos de las Denominaciones de Origen Valencia, Utiel-Requena, Cava y Alicante.