Vino Orange 100% Verdejo

• Expositor: Bodegas de Crianza de Pozaldez
• Marca: Liberso Skin Contact
• Categoría: VINO BLANCO CON CRIANZA

Liberso Skin Contact es el vino mas exclusivo y original de Bodegas de Crianza de Pozaldez. Elaborado de forma totalmente artesanal, no contiene sulfitos añadidos.

• Nombre del Vino: Liberso Skin Contact
• Tipo de Vino: Vino blanco monovarietal
• Zona de Producción: Vino de mesa
• Cosecha: 2020
• Variedad de Uva: 100% Verdejo
• Grado alcohólico: 12,5 % Vol.
• Tipo de botella: Borgoña
• Cajas y botellas: Caja de 6 botellas de 0,75 litros
• Producción: 792 botellas

CARACTERISTICAS DE ELABORACION:

Una vez recibida la uva en su punto optimo de maduración, se encuba en un deposito de acero inoxidable. La fermentación alcohólica es espontanea, sin realizar ningún tipo de remontado, la uva fermenta en contacto con las pieles durante 40 días. Después de la fermentación, se realiza un ligero prensado y el vino obtenido se introduce en 3 barricas de roble francés de 225 litros durante 18 meses con una capa de aire para realizar una crianza oxidativa.Embotellado el 12 de julio de 2022 sin clarificar ni filtrar.

Mi nombre es Ignacio Hernández, soy vigneron en la DO Rueda (Valladolid), en el valle del Duero, en España.

Este año asistiré al Salón Gourmets del 7 al 10 de abril y me gustaría poder presentarte mi proyecto personal de bodega y vino basado en la uva verdejo (autóctona de la zona).

A partir de 2015 estoy creando un vino singular llamado Liberso, un coupage procedente de 18 vinos diferentes, 17 fermentados y envejecidos en barrica de roble durante 7-11 meses y uno más sobre sus propias lías.

Estaré encantado de recibiros en mi stand y hablar sobre vinos, proyectos y cómo podríamos cooperar.

Puedes profundizar visitando mi web www.liberso.es