VINO MONOVARIETAL PARA EXPRESAR EN EL VINO LA VARIEDAD Y EL TERRUÑO.

• Expositor: BODEGAS CORONADO
• Marca: CHARCÓN-CAPRICHOSO
• Categoría: VINO TINTO CON D.O. CON CRIANZA
• Innovation Area

Ficha técnica de Charcón Merlot “CAPRICHOSO” *Bodega: Bodegas Coronado *Denominación: IGP Vino de la Tierra de Castilla *Tipo Vino: Tinto con crianza *Variedad: Merlot 100% *Añada: 2021 *Graduación alcohólica: 14 % *Ficha de cata: Es un vino con un color rojo cereza capa media. En nariz es intenso, afrutado y complejo, nos recuerda a casis, ciruela, floral , en boca es refrescante, nos encontramos  con aromas a  frutos rojos, balsámicos, y unas notas muy bien integradas de la barrica. Un tinto con buena acidez y cuerpo medio, un vino que hace disfrutar mucho. *Clima: Cambios extremos de temperatura, debido a la altura del viñedo *Suelo: Arcilloso-Pedregoso *Tipo de barrica: 70 % Roble Americano y 30% Roble Francés *Tiempo en barrica: 12 Meses en barrica *Enólogo: Raúl Coronado *Edad Viñedo: 2004 *Descripción Viñedo: Viñedo en altura de 830 metros

BODEGAS CORONADO, estamos situados en La Alberca de Záncara-Cuenca. Somos una bodega familiar que trabajamos con viñedos propios (25 Ha en total), llevamos desde el año 2002 comercializando nuestros vinos, nuestro objetivo es elaborar grandes vinos en pequeñas producciones y que la gente los disfrute.  Hemos apostado por variedades internacionales, ya que vimos que se adaptan muy bien a nuestra tierra y clima, como es la Petit Verdot, Syrah, Merlot, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer Nuestros vinos han sido reconocidos en muchas ocasiones por medio de concursos tanto nacionales como internacionales, en el año 2023 nos reconocieron con un GRAN BACCHUS DE ORO, aunque sin duda la fidelidad de nuestros clientes es el mayor premio.