Vino tinto cosecha del 2019 con una crianza de 11 meses en barricas de roble francés y americano amparado por la I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla y León.
Nota de cata:
Vista: El vino tiene un color rojo picota,
Nariz: Muestra una intensidad aromática alta, en la que destacan los aromas a frutas rojas y negras (frambuesa, arándano y zarzamora) que armonizan con una barrica bien integrada, que aporta toques de vainilla y otras especias, tofe, regaliz y notas tostadas.
Boca: En boca es redondo y equilibrado, apareciendo nuevamente las frutas rojas y negras que destacan en el vino.
Nuestros vinos son el reflejo de las condiciones singulares de esta tierra; 800m de altitud, una marcada diferencia te´rmica debido al clima continental y una extraordinaria diversidad de suelos. Este fin so´lo puede alcanzarse con vin~edo propio.
150 ha que nos permiten cuidar cada detalle desde la rai´z, asegurando la calidad y la autenticidad en nuestra materia prima. Buscamos vinos que expresen el cara´cter propio de Rueda y de las variedades de uva que cultivamos.
Cultivamos nuestras vin~as respetando el medio ambiente, limitando la produccio´n para conseguir una buena aireacio´n y grado de madurez de los racimos.
Ser parti´cipes de todo el proceso nos permite ofrecer una garanti´a de calidad en todas nuestras gamas, ya sea en nuestros vinos ma´s reconocidos como Castelo de Medina Verdejo como el ma´s excepcional; Castelo de Medina Verdejo Prefiloxe´rico 2021. El continuo trabajo en la Bodega, tiene un claro objetivo: elaborar vinos excepcionales.