Elaboramos este vino con tres variedades: Airén (de la viña Las Minas, Pie Franco plantado en 1971), Viognier y Sauvignon Blanc (ambas de la finca Pancierto, plantadas en 2017).
Es la primera añada en la que ensamblamos las tres variedades a partes iguales: 33 % Airén – 33 % Viognier – 33 % Sauvignon Blanc. La verdad es que las tres variedades estaban geniales por separado, y juntas, mejor todavía. A la vista es limpio y brillante, con una atractiva tonalidad verde clarito. En nariz aparecen en primer lugar las notas anisadas del Airén que van dando paso a aromas a flores y frutas blancas del Viognier. Finalmente, cuando se abre, aparecen las notas tiólicas a frutas tropicales del Sauvignon Blanc. En boca es amplio y largo; destaca por su elegancia y una frescura que te invita a servirte la siguiente copa.
Bodegas Barreda es una empresa familiar que tiene como objetivo la elaboración de vinos de calidad, completando un proceso que comienza en el campo con el desarrollo de la viña y culmina con la comercialización de la botella. En Torre de Barreda entendemos el vino como un producto universal que materializa la expresión cultural de una determinada Tierra, y como complemento espiritual de la comida dentro del arte de la Gastronomía.