Txakoli elaborado con uvas de Hondarrabi zuri, Hondarrabi zuri zerratia y pizca de Sauvignon Blanc

• Expositor: BODEGA VIRGEN DE LOREA
• Marca: Lainoa
• Categoría: OTROS VINOS CON D.O. BLANCOS

Txakoli Lainoa.

Variedades: Hondarrabi zuri, Hondarrabi zuri zerratia y pizca de Sauvignon Blanc. Txakoli que recibe su nombre de nuestras nieblas matutinas, esas que despiertan nuestra viña antes de que salgan los primeros destellos de sol en Múltiples días, creando una atmósfera, clima único y singular. Auténtico Txakoli Berezia, una selección de uvas de las mejores parcelas y variedades de nuestra única Finca Loreako Ama. Primer prensado suave, exprimiendo su mejor mosto flor, fermentado y criado en sus propias lias durante 8 meses, batonnage una vez por semana, para asi extraer su máxima untuosidad y expresión aromática.

NOTAS DE CATA: - Vista: Amartllo paja con tonos verdosos, limpio y brillante.

- Nariz: Franco y potente. Aromas de fruta blanca característicos de su vartedad ensamblados con toques balsámicos de finas hierbas.

- Gusto: Amplio, sabroso y fresco debido a su acidez natural, volviendo a aparecer los aromas en nariz.

- Retronasal: Persistente y duradera. -

Maridaje: Es ideal para sopas y cremas, fiambres, huevos, verduras, arroces, pastas, pescados y mariscos.

 Bodega del siglo XVII ubicada en la ladera sur de los montes de Otxaran-Zalla comarca de las Encartaciones en la provincia de Vizcaya con 22 hectáreas que constituyen el mayor viñedo productor de TXAKOLI en una sola finca. Su suelo calcáreo-arcilloso con pluviometría y temperatura moderadas y fríos vientos del norte, reúne las condiciones idoneas para la obtención del mejor txakoli. Garantiza la calidad y la regularidad de cada cosecha - Introducido en todos los restaurantes con Estrella Michelin de la región, https://guide.michelin.com/es/en/pais-vasco/bilbao/restaurants - Cada vino recibe sistemáticamente premios superiores a 90 puntos de Peñin, Wine Spectator y otros.